ekinoid.com
Related Articles
Apa itu Cireng?
Cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan dibentuk seperti silinder kecil. Cireng sering dijadikan sebagai cemilan atau camilan ringan untuk menemani kegiatan sehari-hari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung tapioka- 100 ml air panas- 1/2 sendok makan garam- 1 sendok teh bawang putih bubuk- 3 sendok makan bawang merah goreng- 1 sendok teh kaldu bubuk- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Cireng:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.2. Campurkan tepung tapioka, garam, bawang putih bubuk, bawang merah goreng, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.3. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.4. Ambil sejumput adonan, bulatkan, lalu pipihkan hingga berbentuk seperti cincin.5. Goreng cireng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kecoklatan.6. Angkat cireng dan tiriskan.
Tips:
– Untuk membuat cireng yang lebih renyah, gunakan air panas sedikit-sedikit saat mengaduk adonan.- Jangan menggoreng cireng dalam minyak yang terlalu panas karena bisa membuat cireng gosong di luar tapi belum matang di dalam.- Tambahkan bumbu sesuai selera agar cireng lebih nikmat.
Cara penyajian:
Cireng bisa disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus kacang, saus sambal, saus tomat, atau saus pedas lainnya. Cireng juga bisa dijadikan sebagai pelengkap menu makanan, seperti soto atau bakso.
Kesimpulan
Cireng merupakan makanan khas Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di pasaran. Dalam proses pembuatannya, kita bisa menambahkan bumbu-bumbu sesuai dengan selera. Cireng bisa dijadikan sebagai camilan atau pelengkap menu makanan yang nikmat.
FAQ
Q1: Apakah cireng sehat untuk dikonsumsi?
A1: Cireng mengandung kalori yang cukup tinggi karena cara pengolahannya yang digoreng. Oleh karena itu, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dan tidak terlalu sering.
Q2: Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung terigu?
A2: Tidak, karena tepung tapioka memiliki tekstur yang khas dan lebih mudah dipulung dibandingkan dengan tepung terigu.
Q3: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng?
A3: Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.
Q4: Bolehkah cireng diberikan pada anak-anak?
A4: Boleh, namun sebaiknya diberikan dalam jumlah yang cukup dan tidak terlalu sering dikonsumsi karena cireng mengandung kalori yang cukup tinggi.
Q5: Apa resep saus kacang yang cocok untuk disajikan dengan cireng?
A5: Campurkan 2 sendok makan kacang tanah yang sudah digiling halus, 1 siung bawang putih yang dicincang halus, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan garam secukupnya. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga saus kacang tercampur rata.
