ekinoid.com
Related Articles
Sejarah Cireng
Cireng berasal dari kata “aci digoreng”. Aci merupakan tepung yang terbuat dari singkong atau ketela pohon yang digoreng. Cireng merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Makanan ini sangat populer di daerah Jawa Barat dan telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia yang terkenal.
Cara Membuat Cireng
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng antara lain tepung kanji, air, bawang putih cincang, merica, garam, dan minyak untuk menggoreng. Adonan tepung kanji dicampur dengan bumbu-bumbu dan diaduk hingga merata. Kemudian adonan dipotong-potong dan digoreng hingga matang. Cireng siap disajikan dengan sambal khas Sunda atau saus pedas lainnya.
Tips Agar Cireng Tidak Keras
Agar cireng tidak keras saat digoreng, adonan harus diuleni dengan baik hingga lembut. Jangan terlalu banyak menggunakan tepung agar tekstur cireng tetap empuk. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan panas saat digoreng agar cireng matang secara merata dan tidak terlalu kering.
Fakta Menarik tentang Cireng
Cireng telah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia dan telah banyak dijual di berbagai tempat. Selain itu, beberapa tempat di Indonesia juga memiliki variasi cireng dengan bumbu yang berbeda-beda. Ada cireng isi ayam, cireng isi daging, dan bahkan cireng isi keju. Cireng juga menjadi makanan favorit bagi orang-orang yang sedang diet karena kandungan tepung kanji yang rendah kalori.
Kelezatan Cireng Kharisma
Cireng Kharisma adalah salah satu varian cireng yang populer di daerah Bandung, Jawa Barat. Cireng ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan pedas yang pas di lidah. Bumbu yang digunakan untuk membuat cireng kharisma terdiri dari bawang putih, merica, garam, dan cabai yang diolah dengan tepat sehingga menghasilkan rasa yang sangat lezat.
Keunikan Cireng Kharisma
Salah satu keunikan cireng kharisma adalah teksturnya yang kenyal dan empuk. Saat digigit, cireng kharisma akan terasa lembut dan mudah dikunyah. Selain itu, bumbu pedas yang terdapat pada cireng ini memberikan sensasi yang pas di lidah dan membuat orang ketagihan untuk mencicipinya lagi.
Harga Cireng Kharisma
Harga cireng kharisma cukup terjangkau sehingga menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat. Harga satu porsi cireng kharisma biasanya berkisar antara Rp. 5.000,- hingga Rp. 10.000,- tergantung lokasi penjualannya.
Cara Menikmati Cireng Kharisma
Cireng kharisma paling enak disajikan saat masih panas dan renyah. Sajikan cireng dengan sambal khas Sunda atau saus pedas lainnya agar cita rasa yang dihasilkan semakin lezat. Cireng kharisma juga bisa dinikmati bersama dengan teh manis sebagai teman ngopi yang pas.
Tempat Terkenal untuk Mencicipi Cireng Kharisma
Berikut beberapa tempat di Bandung yang terkenal dengan cireng kharisma nya:
- Cireng Kharisma Bu Eha
- Cireng Kharisma Saripah
- Cireng Kharisma Ibu Nyak Meutia
Kesimpulan
Cireng kharisma adalah makanan khas Sunda yang sangat populer di Indonesia. Cireng kharisma memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang pas di lidah. Tekstur cireng kharisma yang kenyal dan empuk membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Cireng kharisma juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Bandung.
FAQ
1. Apa itu cireng?
Cireng adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu dan digoreng.
2. Mengapa cireng disebut cireng?
Cireng berasal dari kata “aci digoreng”. Aci merupakan tepung yang terbuat dari singkong atau ketela pohon yang digoreng.
3. Dapatkah cireng dijadikan sebagai makanan diet?
Ya, cireng dapat dijadikan sebagai makanan diet karena kandungan tepung kanji yang rendah kalori.
4. Apa saja variasi cireng yang ada di Indonesia?
Ada cireng isi ayam, cireng isi daging, dan bahkan cireng isi keju.
5. Di mana tempat terkenal untuk mencicipi cireng kharisma?
Beberapa tempat terkenal untuk mencicipi cireng kharisma di Bandung antara lain Cireng Kharisma Bu Eha, Cireng Kharisma Saripah, dan Cireng Kharisma Ibu Nyak Meutia.
