Cara Membuat Cireng Sederhana Ala Rumahan

1. Siapkan Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cireng sederhana ala rumahan, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, air, minyak goreng, dan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap.

2. Campurkan Bahan Kering

Pertama-tama, campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.

3. Tambahkan Air Sedikit-Sedikit

Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk hingga adonan tercampur sama rata dan memiliki tekstur yang kalis.

4. Bentuk Adonan Menjadi Cincin Kecil

Setelah adonan telah tercampur dengan baik, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi cincin kecil. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan hingga habis.

5. Rebus Cireng Hingga Matang

Setelah semua adonan telah dibentuk menjadi cincin kecil, rebus cireng dalam air mendidih sampai matang. Cireng telah matang ketika terapung di permukaan air.

6. Tiriskan Cireng

Setelah matang, tiriskan cireng hingga tidak ada lagi air yang menempel pada cireng.

7. Goreng Cireng Hingga Kering

Setelah cireng telah di tiriskan, goreng cireng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat cireng dari minyak goreng dan tiriskan minyak yang berlebihan.

8. Sajikan Cireng dengan Pelengkap

Sajikan cireng dalam piring dan tambahkan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap. Cireng sederhana ala rumahan siap disajikan.

Tips:

Untuk membuat cireng yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam cincang, udang cincang, atau sayuran cincang seperti wortel atau kol.

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun bawang atau seledri sebagai pelengkap

Pertanyaan Umum:

1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung lain?

Tidak bisa. Tepung tapioka sangat penting dalam membuat cireng karena memberikan tekstur yang kenyal.

2. Bisa gak cireng dibuat tanpa bawang putih?

Bisa. Bawang putih hanya digunakan untuk memberikan aroma pada cireng.

3. Berapa lama merebus cireng?

Rebus cireng sampai matang, biasanya sekitar 5-7 menit.

4. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan cireng?

Anda bisa menambahkan daging ayam cincang, udang cincang, atau sayuran cincang seperti wortel atau kol.

5. Apakah cireng bisa disimpan dalam freezer?

Bisa. Cireng bisa disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Untuk memakainya, rebus kembali cireng dalam air mendidih sampai matang dan goreng hingga keemasan.

Kesimpulan

Demikianlah cara membuat cireng sederhana ala rumahan yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!

About Ekinoid

Check Also

Cireng Abang-Abang, Camilan Nusantara yang Legendaris!

Sejarah Cireng Abang-Abang Cireng atau aci digoreng merupakan camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. …