ekinoid.com
Related Articles
Apa itu Cireng Nasi?
Cireng nasi merupakan makanan ringan yang terbuat dari nasi dan tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah dan digoreng dalam minyak panas. Cireng nasi sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai teman makan atau camilan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
– 2 mangkuk nasi putih- 1 mangkuk tepung tapioka- 2 siung bawang putih, dicincang halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 1 batang daun bawang, iris halus- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Cireng Nasi Simple
1. Pertama, nasi putih yang sudah matang dicampur dengan tepung tapioka dan aduk hingga tercampur rata.2. Tambahkan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi hingga merata.3. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.5. Ambil adonan sekitar 1 sdm dan bentuk bulat pipih seperti cireng.6. Goreng cireng nasi hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.7. Tiriskan cireng nasi pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.8. Cireng nasi siap disajikan dengan sambal kesukaanmu.
Variasi Cireng Nasi
Selain cireng nasi original, kamu juga bisa mengkreasikan cireng nasi dengan bahan tambahan seperti: potongan sosis, keju parut, atau potongan ayam suwir untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Cara Menghidangkan Cireng Nasi
Cireng nasi dapat disajikan dengan sambal kecap, sambal terasi, sambal kacang atau sambal matah sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun seledri atau daun bawang sebagai hiasan.
Kesimpulan
Cireng nasi merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa membuat cireng nasi sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman.
FAQ
1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung terigu?
Tidak bisa, karena tepung tapioka memiliki kandungan pati yang lebih tinggi dan memberikan tekstur yang lebih kenyal pada cireng nasi.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan cireng nasi terlalu lembek?
Tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit pada adonan hingga menghasilkan tekstur yang pas.
3. Berapa lama cireng nasi dapat disimpan?
Cireng nasi dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari atau dalam freezer selama 1 bulan.
4. Apakah bisa menggunakan nasi yang sudah dingin?
Bisa, tetapi nasi yang masih hangat lebih baik digunakan karena akan lebih mudah dicampur dengan tepung tapioka.
5. Bagaimana cara membuat cireng nasi yang renyah?
Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum menggoreng cireng nasi dan jangan terlalu sering membaliknya saat menggoreng untuk menghindari kelembaban pada cireng nasi.
