Cara Membuat Cireng Isi Sosis yang Lezat dan Mudah

Related Articles

Cireng Bandung: Makanan Khas yang Menggugah Selera

15 hours ago

Cireng dari Tepung Ketan: Makanan Ringan yang Menggugah Selera

4 days ago

CIRENG ACI: CEMILAN KHAS BANDUNG YANG BIKIN NGILER

6 days ago

Pendahuluan

Siapa yang tidak suka dengan camilan yang gurih dan renyah? Salah satu camilan yang paling digemari di Indonesia adalah cireng. Cireng adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung tapioka dan bahan-bahan lainnya. Salah satu variasi cireng yang paling nikmat adalah cireng isi sosis. Bagaimana cara membuatnya? Simak artikel berikut ini!

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng isi sosis adalah:

1. 250 gram tepung tapioka
2. 2 sendok makan tepung terigu
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok makan minyak goreng
5. Air secukupnya
6. 6 buah sosis
7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cireng isi sosis:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian.
5. Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan tangan.
6. Potong sosis menjadi 6 bagian.
7. Bungkus potongan sosis dengan adonan pipih dan rapatkan.
8. Gulung dengan tangan hingga bentuknya seperti silinder.
9. Potong-potong cireng yang sudah diisi sosis dengan ukuran sesuai selera.
10. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
11. Goreng cireng isi sosis hingga kecoklatan dan matang.
12. Tiriskan cireng isi sosis di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
13. Sajikan cireng isi sosis dalam piring saji dan tambahkan saus sambal atau saus tomat di atasnya.

Tips

Agar cireng isi sosis yang Anda buat rasanya lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

• Potong sosis dengan ukuran yang sama agar isiannya merata di setiap cireng.
• Goreng cireng dengan minyak yang cukup banyak agar bagian luar bisa renyah dan bagian dalam matang sempurna.
• Gunakan api sedang saat menggoreng cireng agar tidak gosong.

Variasi Isian

Selain sosis, Anda juga bisa mencoba variasi isian lainnya, seperti:

• Keju cheddar
• Baso sapi
• Daging cincang
• Kornet

Kesimpulan

Cireng isi sosis adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati saat santai atau sebagai teman makan nasi. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat cireng isi sosis yang lezat dan renyah. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apakah tepung sagu bisa digunakan sebagai pengganti tepung tapioka?

Tepung tapioka lebih cocok digunakan untuk membuat cireng karena hasilnya lebih kenyal dan tidak mudah hancur. Namun, jika Anda tidak memiliki tepung tapioka, Anda bisa mencoba menggunakan tepung sagu sebagai pengganti.

2. Apakah cireng isi sosis bisa disimpan dalam freezer?

Ya, Anda bisa menyimpan cireng isi sosis dalam freezer setelah digoreng. Pastikan cireng sudah dingin sebelum disimpan dalam freezer dan bungkus dengan plastik atau aluminium foil agar tidak terkena udara.

3. Berapa lama cireng isi sosis bisa bertahan di dalam kulkas?

Cireng isi sosis bisa bertahan hingga 2-3 hari di dalam kulkas jika disimpan dalam wadah tertutup.

4. Bagaimana cara membuat saus sambal untuk teman cireng isi sosis?

Anda bisa membuat saus sambal dengan cara menumis bawang putih dan cabe merah hingga harum, lalu tambahkan gula, garam, air jeruk nipis, dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Bisakah cireng isi sosis diisi dengan bahan lainnya selain sosis?

Tentu saja. Selain sosis, Anda bisa mencoba mengisi cireng dengan bahan lain seperti keju, daging cincang, atau sayuran. Gunakan bahan yang sesuai dengan selera Anda.