ekinoid.com
Related Articles
Pendahuluan
Cireng merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Cireng yang berbentuk bulat dengan tekstur yang kenyal ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Tidak sulit membuat cireng, bahkan kamu bisa membuatnya di rumah sendiri. Berikut adalah cara membuat cireng yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
– 200 gram tepung tapioka– 50 gram tepung terigu– 1 sendok teh garam– 1 sendok teh merica– 3 siung bawang putih, haluskan– 150 ml air
Langkah-langkah pembuatan
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam sebuah wadah.2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan hingga berbentuk seperti cakwe kecil.4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.5. Goreng cireng hingga matang dan berwarna keemasan.6. Angkat dan tiriskan.
Penyajian
Cireng yang sudah matang dapat disajikan dengan saus kacang atau saus sambal sesuai selera.
Tips
– Pastikan adonan sudah kalis dan bisa dipulung agar hasil cireng tidak mudah pecah saat digoreng.– Jangan terlalu sering membolak-balik cireng saat digoreng agar hasilnya tetap kenyal dan tidak terlalu keras.
Kesimpulan
Membuat cireng ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat cireng sendiri di rumah. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng?2. Berapa banyak air yang harus ditambahkan ke dalam adonan untuk membuat cireng?3. Apakah cireng dapat disajikan dengan saus apa saja?4. Apakah adonan cireng harus kalis?5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng cireng?
Jawaban FAQ
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng adalah tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, bawang putih, dan air.2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.3. Cireng dapat disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.4. Ya, adonan cireng harus kalis agar hasilnya tidak mudah pecah saat digoreng.5. Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng cireng sekitar 3-5 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
